Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat.
Diantara banyaknya olahan makanan, olahan daging sangat diminati termasuk resep gulai Resep Daging; Resep Sup; Homepage / Resep Ikan / Resep Memasak Gulai Ikan Mas Bumbu Kecombrang Super Lezat.
Ketika mendapatkan daging kurban, biasanya orang-orang akan membuat sate.
Bahan membuat Gulai daging sapi super lezat
- 350 gram of daging sapi.
- 1 batang of sereh, geprek.
- 2 lembar of daun salam.
- 2 lembar of daun jeruk.
- 2 buah of pekak.
- 2 buah of kapulaga.
- 2 buah of cengkeh.
- 1 ruas of lengkuas, geprek.
- 1 sdm of garam.
- 1 1/2 sdm of gula pasir.
- 65 ml of santan kental.
- of Minyak untuk menumis.
- 800 ml of air.
- of Bumbu halus :.
- 5 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- 5 buah of cabe merah keriting (kalo mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah).
- 1 ruas of jahe.
- 2 cm of kunyit.
- 3 buah of kemiri.
- 1/4 sdt of jinten.
- 1 sdm of ketumbar.
- 1/2 sdt of merica utuh.
- 1/2 sdt of pala.
Langkah Membuat Gulai daging sapi super lezat
- Iris daging kotak dadu.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pekak, cengkeh, kapulaga sampai matang. Tambahkan gula dan garam..
- Masukan daging, tumis hingga berubah warna..
- Masukan air dan tutup. Biarkan sekitar 50 menit sampai dagingnya empuk..
- Kalau daging sudah empuk, masukan santan, aduk rata dan tutup kembali sampai benar-benar matang dan air lebih menyusut, koreksi rasa..
- Matikan api dan siap untuk dinikmati bersama keluarga dirumah 😋😍.
Mulai dari mengolah daging kambing dan sapi menjadi tongseng, rendang, hingga gulai. Suara.com - Sudah bosan dengan sate? Kalau begitu, stok daging kurban di rumah kali ini bisa diolah menjadi ressep gulai sapi dan sop kambing yang lezat. Mau coba bikin gulai sapi dan sop kambing hari ini? Kuncinya, jangan pelit bumbu supaya rasanya maknyus!
Get Latest Recipe : HOME