Namun, cita rasa jenis sapi tersebut sepertinya yang paling.
Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya.
Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.
Bahan membuat Gulai sapi empuk khas kota bumiayu
- 1 kg of daging sapi.
- 3 batang of sereh.
- 3 cm of lengkuas.
- 3 lembar of daun salam.
- 1 bungkus of santan instan.
- secukupnya of gula.
- of sambal kecap :.
- secukupnya of kecap manis.
- secukupnya of cabe rawit (iris).
- secukupnya of bawang Merah (iris).
- of bumbu halus :.
- 10 siung of bawang merah.
- 8 siung of bawang putih.
- 5 buah of cabe merah.
- 1 ruas jari of kunyit (bakar).
- 1 sdm of ketumbar.
- sejumput of jinten.
- 3 biji of kemiri.
- 1 sdm of garam.
Langkah Membuat Gulai sapi empuk khas kota bumiayu
- Rebus terlebiih dahulu daging sapinya, supaya lebih empuk. ambil kaldunya untuk kuah gulai, angkat daging sapinya tiriskan dan potong2..
- Panaskan wajan tambahkan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum..
- Tambahkan lengkuas, sereh geprek, daun salam, dan gula..
- Jika sudah mendidih masukan potongan daging, masak sampai empuk..
- Jika sudah empuk dan kuah mulai berkurang, masukan santan instan aduk2 sampai mendidih..
- Kalau daging sudah empuk dan kuah sudah mendidih test rasa..
- Pakai api kecil,diamkan kurleb 20 menitan agar bumbu benar2 meresap..
- Jika kuah sudah berkurang (susut) matikan kompor, angkat kedalam mangkuk dan sajikan dengan sambal kecap dan taburi dengan bawang goreng..
- Selamat mencoba....👍👍👍👍😊😊😊.
Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam Selain tentunya kehadiran beragam rempah dan bumbu khas Indonesia yang menjadikan rasa lebih otentik dan menggugah selera. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME