Gulai iga sapi Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan.

Bahan membuat Gulai iga sapi

  1. 1/2 kg of iga sapi.
  2. 8 of bawang merah.
  3. 6 of bawang putih.
  4. 3 of kemiri.
  5. 1 sdt of ketumbar bubuk.
  6. 2 cm of kunyit.
  7. 2 cm of lengkuas.
  8. 1 cm of jahe.
  9. 2 batang of serai.
  10. 1 buah of tomat.
  11. 20 of cabe kecil.
  12. 3 of cabe besar.
  13. 2 of kayu manis.
  14. 2 of daun salam.
  15. 3 of daun jeruk.
  16. 65 ml of santan kara.
  17. Secukupnya of kaldu iga.
  18. Secukupnya of bawang goreng.

Langkah Membuat Gulai iga sapi

  1. Siapkan bahan bahannya jangan lupa iga direbus terlebih dahulu n kaldunya disimpan.
  2. Siapkan cabe sebagian nti buat taburan sebagian buat dicampur bumbu halus, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe besar, cabe kecil, kunyit, jahe, ketumbar.
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, merica, gula n sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum setelah harum masukkan iga aduk rata beri kaldu iga n cabe.
  4. Setelah itu masukkan santan, kayu manis tunggu sampai mendidih masukkan irisan tomat beri masako tutup hingga tomat matang dsiap untuk disajikan.

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Resep masakan Indonesia tradisional gulai iga sapi. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Rebus iga hingga berbuih, kemudian angkat, cuci iga dan ganti air baru untuk rebusan kedua. Pada rebusan kedua, tambahkan daun jeruk.

Get Latest Recipe : HOME