Gulai nangka daging sapi Tidak sedikit orang yang mengalaminya seperti itu. Makan tidak berselera tidak hanya ditimbulkan dari makanan yang kurang disukai saja, tetapi akibat terlalu sering menikmati makan yang itu-itu saja kadang tidak membuat berselera lagi untuk. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih.

Bahan membuat Gulai nangka daging sapi

  1. 2 bungkus of nangka.
  2. 1/2 kilo of daging sapi.
  3. 9 siung of bawang merah.
  4. 6 siung of bawang putih.
  5. 1/2 sdt of lada butiran.
  6. 1 sdm of ketumbar.
  7. 5 butir of kemiri.
  8. 1/2 buah of pala.
  9. 4 butir of kapulaga.
  10. 5 of cengkeh.
  11. 2 of kayumanis.
  12. 1 ruas of kunyit.
  13. 1 ruas of jahe.
  14. 1 ruas of lengkuas geprek.
  15. 2 batang of sereh geprek.
  16. 2 lembar of daun salam.
  17. 3 lembar of daun jeruk.
  18. 2 bks of santan kara.
  19. 2 bks of royko sapi.
  20. 1/2 sdm of Gula.
  21. 1 sdm of Garam.

Langkah Membuat Gulai nangka daging sapi

  1. Potong-potong nangka, cuci bersih lalu direbus 40 menit hingga empuk. Cuci daging lalu rebus hingga empuk. Haluskan bumbu..
  2. Setelah daging empuk, lalu di potong-potong. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan daging dan nangka. Tambahkan air tunggu sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan santan kara. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan penyedap, royko, gula, garam. Cek rasa. Siap dihidangkan..

Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit. Berikut ini resep gulai nangka muda istimewa untuk Anda.

Get Latest Recipe : HOME