Gulai nangka tetelan sapi Resep Lodeh Nangka Muda Iga Sapi Faworit Keluargaku. Resep Gulai Cincang Daging Sapi Ala Padang. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?

Bahan membuat Gulai nangka tetelan sapi

  1. 1 kg of nangka muda.
  2. 1/4 kg of tetelan sapi.
  3. 1 butir of Santan kental dari kelapa.
  4. of Bumbu yang di haluskan :.
  5. Sedikit of pala (bisa juga pala bubuk).
  6. Secukupnya of merica.
  7. Secukupnya of ketumbar.
  8. 1 telunjuk of jari kunyit.
  9. 2 cm of jahe.
  10. secukupnya of cabai rawit (bisa di skip klo gx suka pedes).
  11. 5 siung of bawang merah.
  12. 2 siung of bawang putih.
  13. 3 butir of kemiri.
  14. Secukupnya of terasi.
  15. Secukupnya of gula merah.
  16. Secukupnya of garam.
  17. 1 butir of tomat.
  18. of Bumbu pelengkap:.
  19. 1 batang of sereh, geprek.
  20. 4 lembar of daun salam.
  21. Secukupnya of lengkuas, geprek.
  22. of Penyedap rasa.
  23. of Bawang goreng.

Langkah Membuat Gulai nangka tetelan sapi

  1. Kupas nangka,, lalu di suwir2,, lalu rebus sampai matang, tiriskan.
  2. Uleg/ blender semua bumbu sampai halus.
  3. Rebus tetelan sapi sampai matang.
  4. Tumis bumbu halus sampai matang,, tambahkan tetelan sapi yg sudah di rebus beserta airnya suapaya aroma sapinya kuat.
  5. Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam.
  6. Tambahkan nangka muda yang sudah direbus (me sebelum di masukan nangka rebusnya di remas dulu supaya biji nangkanya keluar dan bumbu mudah menyerap).
  7. Tambahkan santan kental,, sembari terus di aduk (biar santan tidak pecah) hingga mendidih dan matang.
  8. Koreksi rasa.
  9. Setelah matang sajikan dengan bawang goreng.

Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. This application provides a lot of veal goulash recipe makes the most delicious and. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. KOMPAS.com - Tetelan sapi terkadang membuat bingung harus diolah jadi masakan apa. Jangan bingung, kamu bisa membuat gulai gajebo khas Minang Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang.

Get Latest Recipe : HOME