Gulai iga sapi+kentang+tahu Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sapi Kentang versi Jawa #Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang #Gulai kaki sapi pedas tanpa santan #Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya) #Gulai kacang panjang daging sapi #Gulai Daging Campur Hati Sapi #Gulai daging sapi + Tahu Kuning #Gulai Iga&Kaki Sapi #Gulai jeroan sapi. Tuang air kaldu ke dalam panci.

Bahan membuat Gulai iga sapi+kentang+tahu

  1. 1/2 kg of iga sapi.
  2. 2 buah of kentang ukuran besar.
  3. 4 buah of tahu kuning.
  4. 1 batang of serai.
  5. 2 lembar of daun salam.
  6. 2 lembar of daun jeruk.
  7. 1 sdt of ketumbar.
  8. 1 sdt of garam.
  9. 1/2 sdt of adas.
  10. 1/2 sdt of klabet.
  11. 3 buah of kapol.
  12. 5 biji of cengkeh.
  13. 5 buah of kemiri.
  14. 1 ruas of kunyit.
  15. 1/4 biji of pala.
  16. 1/2 bungkus of ladaku merica.
  17. 1/2 Gandu of gula merah.
  18. 1/2 ruas of kayu manis.
  19. 1 of bungkuk santan instan.
  20. 1 ruas of lengkuas.
  21. 1 buah of cabai merah besar.
  22. 5 siung of bawang merah.
  23. 5 siung of bawang putih.
  24. 2 liter of Air.
  25. secukupnya of Minyak goreng.
  26. of Pelengkap:bawang goreng+kecap manis.

Langkah Membuat Gulai iga sapi+kentang+tahu

  1. Rebus dahulu iga sapi dengan 2 liter air.
  2. Haluskan adas,bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar,pala,cengkeh,klabet,kapol, cabai merah+(kunyit+kemiri disangrai/digoreng terlebih dahulu).
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga matang dan harum.
  4. Masukan kedalam air rebusan iga tadi.
  5. Tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,serai dan gula merah.
  6. Bersihkan kentang kemudian potong2 kemudian goreng sebentar masukan kedalam rebusan gulai.
  7. Potong serong tahu kemudian goreng kemudian masukan kedalam rebusan gulai.
  8. Tuangkan santan instan,tambahkan kaldu bubu, garam lalu tes rasa.
  9. Sajikan bersama bawang goreng+kecap manis.

Sapi Kentang versi Jawa #Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang #Gulai kaki sapi pedas tanpa santan #Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya) #Gulai kacang panjang daging sapi #Gulai Daging Campur Hati Sapi #Gulai daging sapi + Tahu Kuning #Gulai Iga&Kaki Sapi #Gulai jeroan sapi. Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Kuah kental dari bumbu gulai dengan pemakaian santan serta mempunyai ciri khas berwarna kuning memang paling sering ditemui di berbagai macam hidangan masyarakat Minang khususnya dan Sumatera. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas Palembang?

Get Latest Recipe : HOME