Gulai Daging Sapi Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Cucilah daging sapi yang sudah Anda siapkan dengan menggunakan air mengalir sampai benar-benar bersih.

Bahan membuat Gulai Daging Sapi

  1. 500 Gr of Daging Sapi (Uk Dadu).
  2. 250 ML of Santan.
  3. 500 ML of Air.
  4. 2 Batang of Sereh (Geprek).
  5. 3 Lbr of Daun Salam.
  6. 3 Lbr of Daun Jeruk.
  7. 1 Ruas of Lengkuas (Geprek).
  8. 1 Ruas of Jahe (Geprek).
  9. 5 Bh of Cengkeh.
  10. 1 Batang of Kayu Manis.
  11. 3 Bh of Bunga Lawang.
  12. Secukupnya of Garam, Gula, Lada Bubuk.
  13. Secukupnya of Penyedap Rasa.
  14. of Bumbu Halus.
  15. 10 Siung of Bawang Merah.
  16. 6 Siung of Bawang Putih.
  17. 5 Bh of Cabe Merah.
  18. 5 Bh of Kemiri.
  19. 10 Gr of Pala (Bubuk).
  20. 10 Gr of Kunyit (Bubuk).
  21. 10 Gr of Ketumbar (Bubuk).
  22. 5 Gr of Jinten (Bubuk).
  23. Secukupnya of Minyak (untuk di blender bersama bumbu).

Langkah Membuat Gulai Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi/ potong dadu, dan siapkan bahan. Kemudian blender semua bahan bumbu halus dan minyak..
  2. Siapkan wajan jangan dulu hidupkan api. masukan bumbu halus kemudian tambahkan secukupnya minyak lagi untuk memasak. Tambahkan Daun Jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe dan cengkeh kemudian masukan daging sapi aduk hingga rata..
  3. Hidupkan api lalu masukan air ± 250 ML dulu masak biarkan sampai air menyusut tidak perlu di tutup. tambahkan sisa air tunggu hingga air menyusut lg dan daging empuk sambil di aduk sesekali (Jika masih kurang empuk bisa tambahkan Air secukupnya lakukan seperti tadi) masukan garam, gula merica dan penyedap rasa (test rasanya)..
  4. Jika daging sudah empuk terakhir masukan santan aduk sebentar hingga santan mendidih, jangan terlalu surut biarkan berkuah..
  5. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor dan masukan dalam mangkok..

Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati gulai dengan daging sapi? Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. RESEP GULAI DAGING SAPI SUPER ENAK Gulai Daging Lezat от : Namboru parsamosir Cara Mudah Memasak Gulai Daging Sapi yg Super Enak gule sapi gulai sapi enak gulai daging cara.

Get Latest Recipe : HOME