Apalagi gulai kikil dengan kuah kuningnya ini.
Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan.
Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan.
Bahan membuat 163. Gulai Sapi
- of 🌸 Bahan.
- 1/2 kg of daging sapi.
- 1/2 kg of tulangan sapi.
- 1 ltr of Santan (dari 1 kelapa).
- 1 ltr of Air.
- of 🌸 Bumbu-bumbu dihaluskan.
- 10 buah of Bawang merah.
- 7 siung of Bawang putih.
- 3 butir of Kemiri.
- 7 buah of Cabe merah keriting.
- 3 buah of Cabe merah besar.
- 1 sdt of Lada.
- 1 sdt of jinten.
- 1 ruas jari of kunyit.
- 1 sdm of Ketumbar.
- 1 ruas jari of Jahe.
- 1 sdm of garam.
- Secukupnya of penyedap (jika suka).
- of 🌸 Bumbu tambahan.
- 3 lembar of Daun jeruk.
- 2 lembar of Daun salam.
- 1 batang of sereh.
- 1 ruas of lengkuas.
- 2 buah of bunga pekak.
Langkah Membuat 163. Gulai Sapi
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bumbu (me : diblender). Bersihkan dan cuci daging dan tulangan..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan bumbu tambahan lainnya (daun jeruk, daun salam, sereh dan bunga pekak). Masukkan daging dan tulangan. Aduk hingga rata dengan bumbu. Diamkan sebentar hingga bumbu menyerap. Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga daging empuk..
- Jika sudah empuk, tambahkan santan. Rebus dan aduk² jangan sampai santan "pecah". Tambahkan garam dan penyedap jika suka. Koreksi rasa. Sajikan bersama ketupat dan sayur godok.... 😉.
Rasanya itu begitu kuat ya, karena. Gulai adalah salah satu masakan berkuah terfavorit yang disajikan untuk perayaan Idul Adha. Lemaknya menambah rasa pada gulai ini, sehingga menjadi sangat enak untuk dinikmati. Cara memasak gulai sapi, masakan khas Indonesia ini sangat banyak disukai oleh warga kit, lantaran tidak cuman rasa rasanya yang sedemikian lezat juga cara memasak nya juga sangat gampang. Aplikasi Resep Gulai Sapi Special adalah sebuah aplikasi yang berisikan kumpulan Resep gulai sapi terbaru di lengkapi dengan bahan dan cara membuatnya.
Get Latest Recipe : HOME