Gulai tunjang sapi Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas..sapi padang,gulai tunjang padang,resep gulai tunjang padang,resep gulai kikil sapi,cara membuat gulai kikil sapi Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Resep Gulai Tunjang Minag Super Enak.

Bahan membuat Gulai tunjang sapi

  1. 800 gr of frozen tunjang sapi.
  2. 1 buah of santan kara(me:kara hrga3ribu).
  3. of Bumbu halus.
  4. 10 siung of bawang merah.
  5. 5 siung of bawang putih.
  6. 2 batang of sereh.
  7. 1,5 cm of kunyit.
  8. 7 biji of kemiri sangrai.
  9. 3 lembar of daun jeruk.
  10. 1 batang of kecil kayu manis.
  11. of Garam.
  12. of Gula pasir.
  13. of Gula merah(2sdm).
  14. of Penyedap rasa.

Langkah Membuat Gulai tunjang sapi

  1. Rebus kikil tunjang sapi selama 1 jam dengan batang kayu manis, buang air didihan pertama, kemudian ganti dengan air yang bersih dan didihkan lagi 1 jam hingga kikil tunjang empuk, jika sudah terlihat empuk angkat dan tiriskan.
  2. Iris semua bumbu untuk memudahkn kita memblendernya,.
  3. Siapkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu gulai, tumis hingga harum.
  4. Masukkan kikil tunjang yang sudah ditiriskan tadi.
  5. Tambahkan santan kara yang sudah dicampurkan sedikit air agar tidak terlalu kental, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap jangan lupa kayu manisnya dan tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap hingga kedalam kikil.
  6. Sajikan dimangkuk dan beri taburan bawang goreng dan daun bawang..selamat menikmati.

Gulai tunjang or kikil (cattle foot tendon, skin and cartilage). Resep Gulai Tunjang Padang Asli Cara Memasak Nya. Trik Memasak Daging Sapi Keras Alot Sampai Lumer Di Mulut Daging Sapi Ungkep Khas Belanda. Resep GULAI TUNJANG khas Dapur Uni ET. Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih.

Get Latest Recipe : HOME