Bistik Bola Ayam Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang. Resep Bistik Ayam ini rasanya luar biasa nikmat. Contek menu satu ini, agar makan malam di Baca Juga: Resep Bistik Bola Bola Daging Enak, Menu Sedap yang Bikin Si Kecil Doyan Makan.

Bahan membuat Bistik Bola Ayam

  1. of Bola ayam :.
  2. 300 g of daging ayam fillet.
  3. 3 siung of bawang putih.
  4. 1 butir of telur.
  5. 50 g of tepung tapioka.
  6. Secukupnya of gula.
  7. Secukupnya of garam.
  8. Secukupnya of lada bubuk.
  9. Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
  10. Secukupnya of minyak goreng.
  11. of Saos :.
  12. 1 batang of wortel ukuran kecil.
  13. 1/2 bonggol of jagung manis.
  14. 1 buah of kentang.
  15. 1 batang of daun bawang.
  16. 3 siung of bawang putih.
  17. 4 butir of bawang merah.
  18. 4 sdm of saos sambal.
  19. 2 sdm of saos tomat.
  20. 1 sdm of kecap manis.
  21. 200 ml of air.
  22. 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  23. Secukupnya of garam.
  24. Secukupnya of gula.
  25. 2 sdm of minyak goreng.
  26. 1 sdm of tepung maizena.
  27. 2 sdm of air.

Langkah Membuat Bistik Bola Ayam

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
  2. Pertama potong daging ayam dan bawang putih. Kemudian giling hingga halus. Saya giling dengan blender hingga halus..
  3. Pindahan daging yang sudah diblender tadi ke dalam mangkok, lalu campur dengan telur, garam, lada, sedikit kaldu ayam bubuk, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Marinasi sekitar 30 menit..
  4. Potong sayuran. Untuk wortel dan kentang potong dadu, untuk jagung tinggal dipipil saja, dan daun bawang dipotong-potong. Sisihkan..
  5. Setelah 30 menit. Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan. Lalu bulatkan adonan bola ayam, bulatkan dengan tangan dan bantuan sendok, kemudian goreng dalam minyak panas..
  6. Usahakan minyak merendam 3/4 bagian bola ayam. Balik bola ayam setelah bagian bawah berwarna kuning keemasan. Saatmenggoreng gunakan api kecil.
  7. Setelah bola ayam matang atau seluruh bagiannya berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan..
  8. Selanjutnya buat saos. Pertama cincang kasar bawang putih dan bawang merah..
  9. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum..
  10. Kemudian masukkan sayuran, aduk sebentar lalu tambahkan air. Biarkan hingga mendidih dan sayuran matang..
  11. Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula dan garam. Aduk rata..
  12. Selanjutnya tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Masak hingga kuah mengental..
  13. Terakhir masukkan bola ayam dan daun bawang. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Selanjutnya angkat dan sajikan..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis. Ketika setiap anggota keluarga tidak bisa mengambil kesepakatan menu yang ingin dinikmati, resep Bistik Ayam berikut ini patut dicoba.

Get Latest Recipe : HOME