Bistik Ayam Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan membuat Bistik Ayam

  1. 250 gr of ayam dada fillet.
  2. 1 buah of wortel.
  3. 2 buah of kentang.
  4. of Buncis.
  5. 3-4 siung of bawang putih.
  6. 1/2 of bawang bombay uk. sedang.
  7. 5 sdm of saus tomat.
  8. 1 sdt of maizena.
  9. 1 sdt of saus tiram.
  10. of Kecap manis.
  11. of Garam.
  12. of Lada.
  13. of Penyedap rasa.
  14. of Air.
  15. of Minyak goreng.

Langkah Membuat Bistik Ayam

  1. Cuci ayam fillet dan potong sesuai selera. Letakkan di mangkok, beri kecap manis, lada, dan menyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata, diamkan..
  2. Sambil menunggu bumbu ayam meresap, potong dan cuci wortel, buncis dan kentang. Potong berbentuk stik atau sesuai selera..
  3. Siapkan panci dan air, lalu rebus wortel dan buncis. Beri sedikit garam, setelah empuk, tiriskan. Setelah itu goreng kentang hingga berwarna golden brown. Setelah matang, tata dalam piring saji. (Boleh dipisahkan dengan bistik ayamnya).
  4. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay..
  5. Masukkan ayam yang tadi telah didiamkan dengan bumbu. Aduk2 sampai rata dengan bawang. Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk sampai rata..
  6. Masukkan air secukupnya. Aduk rata. Setelah itu masukkan saus tomat. Aduh rata..
  7. Tambahkan saus tiram, garam, lada, dan penyedap rasa. Jika kurang manis atau coklat bisa ditambah lagi kecap manisnya. Saya pakai agak banyak (bisa sesuai selera). Aduk rata, biarman sampai agak mendidih dan sedikit mengental.
  8. Larutkan maizena dengan air, lalu tuangkan dalam masakan. Aduk aduk..
  9. Tes rasa. Jika di rasa kurang bisa ditambahkan bumbu2nya..
  10. Makanan siap disajikan :).

Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Lihat juga resep Bistik daging sapi, Bistik ayam BBQ enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME