Rasanya manis, asin, gurih. 🖒 Agak dominan rasa manis karena ada gula merah + kecap manisnya.
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng".
Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air.
Bahan membuat Bistik Ayam Kentang
- 1/2 ekor of Ayam.
- 2 buah of Kentang.
- 1 batang of Daun Bawang.
- of Kayu Manis.
- of Gula Merah.
- of Kecap Manis.
- of Gula Pasir.
- of Garam.
- of Penyedap Rasa.
- of Air.
- of Minyak Goreng.
- of 🌸 Bahan Bumbu Halus.
- 4 siung of Bawang Putih.
- 10 siung of Bawang Merah.
- secukupnya of Jahe.
- secukupnya of Pala.
- secukupnya of Merica.
Langkah Membuat Bistik Ayam Kentang
- Potong-potong ayam, cuci bersih. Campurkan dengan gula merah yg sudah diiris tipis. Diamkan sekitar 30-60 menit. Sisihkan..
- Potong-potong & cuci bersih kentang. Sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak goreng. Setelah harum tambahkan kayu manis & irisan daun bawang..
- Kamudian masukkan ayam & potongan kentang. Tambahkan air. Masak hingga ayam matang..
- Kalau ada yg suka telur, bisa tambahkan telur rebus. Kemudian tambahkan kecap manis (sesuai selera), garam, penyedap rasa, & gula pasir. Test rasa..
- Dan siap dihidangkan. Tinggal taburi dengan bawang goreng atau irisan daun seledri. 😍.
Salah satu comfort dood sejak kecil. Kembaran Mama suka tiba-tiba telpon kalau aku sakit dan tanya, "Lik. Resep bistik sapi yang asal muasalnya dari penjajah Belanda ini dikreasikan dengan baik menjadi beberapa macam jenis resep yang baru. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis.
Get Latest Recipe : HOME