Bistik Ayam Lada Hitam Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Resep ayam lada hitam - kali ini akan memberikan tips dan panduan bagi anda yang ingin mencoba memasak resep berbahan dasar ayam ini. Resep ayam lada hitam ini cocok dimasak untuk disajikan bersama seluruh keluarga.

Bahan membuat Bistik Ayam Lada Hitam

  1. 2 potong of dada ayam.
  2. of Bumbu marinasi :.
  3. secukupnya of Garam.
  4. 1 sdt of perasan lemon.
  5. secukupnya of Lada bubuk.
  6. 1 butir of telur ayam dikocok lepas.
  7. of Saos lada hitam :.
  8. 1 saset of Saori lada hitam.
  9. 1 sdm of saos tiram.
  10. 3 sdm of kecam manis.
  11. 3 sdm of saos tomat.
  12. 1 sdm of kecap asin.
  13. 1 sdm of gula pasir.
  14. 2 siung of bawang putih.
  15. of Paprika secukupnya (boleh skip).
  16. 1 sdt of maizena dilarutkan dengan sedikit air.
  17. 200 ml of Air.
  18. of Minyak untuk menumis.

Langkah Membuat Bistik Ayam Lada Hitam

  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi kecuali telur, diamkan selama 15 menit..
  2. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, diamkan 5 menit dalam kocokan telur.
  3. Balur potongan ayam ke dalam tepung Kobe sambil di cubit2 agar tepung keriting dan merata. Saya sedikit menekan2 dengan jari agar daging menipis dan lembut, tujuannya agar matang merata saat di goreng..
  4. Goreng potongan ayam sampai kecoklatan dengan api kecil, saya malah super kecil bgt apinya.😅 Biar matang merata dagingnya. Setelah matang, tiriskan..
  5. Cara membuat saos lada hitam:.
  6. Tumis bawang putih dan paprika sampai harum, lalu masukkan air dan semua bahan kecuali larutan maizena..
  7. Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan larutan maizena, aduk rata..
  8. Hidupkan api kompor lalu aduk sampai kental (kekentalan sesuai selera masing2 ya).
  9. Tata ayam dan pelengkap (sayur, kentang goreng, dll kalo suka), lalu siram saos lada hitam di atasnya. 😊.

Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa. Memasak Praktis Sayap Lada Hitam yang Lezat. ID - Bagian sayap ayam sangat mudah untuk diolah menjadi menu lauk makan yang lezat.

Get Latest Recipe : HOME