Bistik Ayam The sauce tastes sweet, slightly sour, slightly salty, and savory.. Perdana bikin bistik ayam ini ternyata wuenak. Menurut saya ,ini hampir mirip sama semur ,hanya ini ada tambahan saus tomat dan tiramnya.

Bahan membuat Bistik Ayam

  1. 500 gram of ayam.
  2. 1 buah of bawang bombai, cincang kasar.
  3. 100 ml of air.
  4. of Mentega secukupnya, untuk menumis.
  5. of Bumbu rendam.
  6. 1 sdm of saos Inggris.
  7. 4 sdm of kecap manis.
  8. 1 sdt of lada putih bubuk.
  9. Sejumput of pala bubuk.
  10. 1 sdm of mentega.
  11. 1/2 sdt of asem jawa.
  12. secukupnya of Gula dan garam.
  13. of Bumbu halus.
  14. 2 buah of kemiri.
  15. 3 buah of Lombok merah.
  16. 2 buah of cabe rawit.
  17. 1 ruas jari of jahe.
  18. 4 siung of bawang merah.
  19. 1 siung of bawang putih.

Langkah Membuat Bistik Ayam

  1. Campur ayam dengan bumbu rendam. rendam Kurang lebih 15 menit..
  2. Haluskan bumbu halus dan cincang kasar bawang bombai..
  3. Tumis bawang bombai dengan mentega, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air, tutup hingga air menyusut. Sekali-kali diaduk dan koreksi rasa..

Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kalau pengin nambahin aneka sayuran lainnya seperti brokoli dan jagung manis juga boleh. Celupkan dging ayam ke dalam bahan pencelupnya. Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya.

Get Latest Recipe : HOME