Bistik Ayam Kampung Lihat juga resep Haruan masak bistik enak lainnya! Telur bistik ini sebenarnya berasal dari Thailand. Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri.

Bahan membuat Bistik Ayam Kampung

  1. 1/2 ekor of ayam kampung, bagian paha.
  2. of Air untuk merebus ayam.
  3. of Garam.
  4. of Gula.
  5. of Bumbu ulek.
  6. 3 of bawang merah.
  7. 3 of bawang putih.
  8. 7 of cengkeh.
  9. 15 of merica.
  10. 2 cm of jahe.
  11. 1/2 sdt of pala bubuk.
  12. of Garam.
  13. of Gula.
  14. of Bahan lainnya.
  15. 1 batang of daun bawang.
  16. 2 batang of daun sup.
  17. 4 sdm of kecap.
  18. 1 buah of tomat.
  19. 2 buah of kentang, belah 4 dan goreng.
  20. of Air secukupnya untuk kuah.
  21. of Bawang goreng.

Langkah Membuat Bistik Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, dan bilas. Kemudian rebus sampai empuk..
  2. Sambil nunggu ayam masak. Siapkan bumbu ulek..
  3. Kupas kentang dan goreng, sebagian diulek dan sebagian lagi untuk pelengkap bistik..
  4. Tumis bumbu sampai harum..
  5. Setelah itu masukkan ayam yang sudah direbus tambahkan air dan kaldu ayam. Kemudian masukkan tomat, daun bawang, dan daun sup. Tambahkan kecap, garam, gula merah dan ulekkan kentang goreng..
  6. Cicipi rasa sampai pas sesui yang diinginkan. Siapkan tempat saji. Taruh di mangkuk dan taburi bawang goreng. Bisa juga tambahkan lombok utuh. Jika suka pedas. Tambahkan daun bawang dan daun sup..

Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam.

Get Latest Recipe : HOME