Bistik Ayam Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan membuat Bistik Ayam

  1. of Marinasi Ayam.
  2. 1 kg of Ayam (potong sesuai selera).
  3. 1/2 sdt of Lada bubuk.
  4. 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
  5. 1/4 sdt of garam.
  6. 1 buah of jeruk nipis.
  7. of Tepung.
  8. 750 gr of Tepung terigu.
  9. 250 gr of maizena.
  10. 1/2 sdt of merica bubuk.
  11. 1/2 sdt of garam.
  12. 1/2 sdt of baking powder.
  13. of Saus.
  14. 1 buah of bawang bombai.
  15. 2 buah of bawang putih.
  16. 1/2 sdt of gula.
  17. 1/2 sdt of garam.
  18. 1 sdt of saos tiram.
  19. 2 sdm of saos tomat.
  20. 4 sdm of saos sambal.
  21. 1 sdm of kecap manis.
  22. 400 ml of air.
  23. secukupnya of tepung maizena.
  24. of Sayur.
  25. of Wortel.
  26. of Buncis.
  27. of Kentang.

Langkah Membuat Bistik Ayam

  1. Potong ayam sesuai selera, marinasi ayam dengan menggunakan bumbu marinasi selama 15mnt.
  2. Buat adonan tepung, campurkan seluruh bahan tepung terigu + maizena + merica + garam + backing powder, lalu tambahkan air hingga adonan mengental.
  3. Sembari menunggu marinasi ayam, kita buat saos nya, tumis bawang bombai dan bawang putih yg telah di potong hingga harum, tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap manis, gula dan garam, setelah itu ruang air secara perlahan, aduk hingga mendidih setelah itu campurkan larutan maizena perlahan hingga mengental.
  4. Menggoreng ayam, celup ayam yg telah di marinasi ke adonan tepung yg telah dicairkan, lalu goreng hingga warnanya keemasan.
  5. Untuk sayur, potong-potong wortel dan buncis sesuai dengan selera, untuk kentang potong-potong sesuai selera lalu goreng hingga keemasan.
  6. Sajikan ayam dan sayur diatas piring lalu tuangkan saos nya lebih nikmat lagi tambahkan saos sambal untuk pelengkapnya.
  7. Selamat menikmati.

Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Lihat juga resep Bistik daging sapi, Bistik ayam BBQ enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME