Bistik ayam banjar Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya.

Bahan membuat Bistik ayam banjar

  1. of Bahan.
  2. 1/2 ekor of ayam.
  3. of kentang 1 buah, dipotong dadu terus digoreng.
  4. of Bumbu halus.
  5. 8 of bawang merah.
  6. 4 of bawang putih.
  7. 1 cm of jahe.
  8. of pala sdikit.
  9. of Bumbu Pelengkap.
  10. of gula merah.
  11. 1 sdm of bumbu sop cap sarikaya.
  12. of kecap manis.
  13. of bawang bombay diiris.
  14. of garam.
  15. of merica.
  16. of gula pasir.
  17. of kaldu ayam.
  18. of daun sop, iris2.
  19. of bawang merah goreng.

Langkah Membuat Bistik ayam banjar

  1. Ayam yang sudah bersih di tembahkan garam, kaldu ayam, dan merica.di aduk2 rata terus diamkn 30 mnit..
  2. Setelah 30 mnit, ayam digoreng sebentar setengah matang..
  3. Haluskan bumbu halus dengan diulek/diblender. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang.tambahkn bawang bombay, tumis sampai bawang bombay kecoklatan.
  4. Masukkan ayam yang sudah digoreng.aduk2.terus tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk2 lg sampai mengkaramel baru masukkan air kira2 1 gelas..
  5. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica.cek rasa.susutkan air sampe meresap k ayam dan airnya tersisa sesuai selera kita..
  6. Saat masih mendidih masukkan bawang goreng.setelah bwang goreng hncur baru masukkan kentang dan daun sop.aduk-aduk sebentar dan matikan..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang. Resep Bistik Ayam ini rasanya luar biasa nikmat. SajianSedap.com - Resep Bistik Ayam ini pasti bisa bikin makan siang bersama keluarga makin istimewa! Ini resep bistik turun temurun dari keluarga ayah saya.

Get Latest Recipe : HOME