30. Bistik Ayam Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan membuat 30. Bistik Ayam

  1. Fillet of Ayam dada 1 kg.
  2. of Telur 5 bj 4 Dikocok 1 buat rendaman.
  3. 100 ml of Susu cair.
  4. 100 gr of Tepung beras.
  5. 100 gr of Tepung Terigu.
  6. of Tepung panir.
  7. of Bumbu : Pala. Garam, lada, vetsin jamur, kecap asin.
  8. of Selada.
  9. of Wortel.
  10. of Buncis.
  11. of Tomat.
  12. of Bahan saus :.
  13. 1 bj of Bawang bombay.
  14. of Daun bawang.
  15. iris of tomat.
  16. 3 sdm of Minyak.
  17. of Bubuk pala.
  18. of Tepung maizena.
  19. of Garam, gula, vetsin jamur, Merica.

Langkah Membuat 30. Bistik Ayam

  1. Ayam dicuci bersih, diiris jd bbrp lembar, supaya tidak terlalu tebel dan bumbu meresap, tiriskan terlebih dahulu dan kemudian di geprek dgn batu ulekan, supaya daging empuk dan renyah nanti.
  2. Masukkan Semua bumbu rendaman ayam, berikut 1 butir telur dan susu cair 100ml, diamkan paling sedikit 1 jam dan simpan dikulkas,.
  3. Siapin bahan pelengkap dan saus nya, bahan2 ini optional, boleh pakai kentang Goreng, Tomat, jagung pipilan, atau kapri rebus,.
  4. Sausnya: Tumis bawang bombay hingga harum baunya, masukkan tomat iris, daun bawang, lalu beri air panas, banyaknya air sesuai selera kita, kemudian beri rasa, garam, gula, vetsin jamur, bubuk pala, tunggu mendidih sebentar, masukkan larutan maizena hingga mengental, saus siap disajikan.
  5. Keluarkan ayam fillet dr kulkas, siapin telur kocok dan beri sedikit garam, tepung beras dan terigu campur jd 1, dan tepung panir di piring berbeda..
  6. 1, daging ayam kita balurkan di piring campuran tepung beras dan terigu. Setelah rata terbalut. 2, fillet tab masukkan ke dalam telur kocok. 3. Balurkan ke tepung panir, lalu Goreng dgn minyak panas nya sedang, jangan panas, daging nya nanti ga crispy dan kurang matang bahkan cepat coklat warnanya, jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan di kertas minyak..
  7. Susun selada dan bahan2 pelengkap di piring, ayam dipotong2 sesuai selera, ga mau dipotong jg boleh, lalu siram saus diatas nya. Bistik ayam siap disantap..
  8. Tips, jika tidak ada stok tepung beras dan terigu dirumah, Bisa kita gantikan dgn tepung serba guna yg buat tempe Goreng atau KFC atau sejenisnya, tp ayam kita tdk boleh asin, karena tepung serba guna biasanya udah berbumbu jg.
  9. Tepung panir bisa digantikan Oleh biskuit asin yg kita hancurkan terlebih dahulu, atau roti tawar yg kita panggang hingga kering, baru dihaluskan..

Rasa gurih serta teksturnya yang renyah akan membuat sajian beikut ini pasti menjadi sajian favorit bagi. Ketika setiap anggota keluarga tidak bisa mengambil kesepakatan menu yang ingin dinikmati, resep Bistik Ayam berikut ini patut dicoba. Lezatnya rasa bistik ayam membuat kuliner ini kian popular dan digandrungi oleh masyarakat. Untuk dapat menemukan bistik ayam memang tidaklah sulit dimana banyak dijumpai di warung hingga. Putri bidadari. ยท Selanjutnya lumuri potongan ayam dengan tepung roti.

Get Latest Recipe : HOME