The sauce tastes sweet, slightly sour, slightly salty, and savory..
Perdana bikin bistik ayam ini ternyata wuenak.
Menurut saya ,ini hampir mirip sama semur ,hanya ini ada tambahan saus tomat dan tiramnya.
Bahan membuat Bistik Ayam
- 1/2 kg of filet ayam bagian dada.
- of Bawang bombay.
- of Bawang putih cincang.
- of Kecap asin.
- of Kecap manis.
- of Kecap inggris.
- of Merica.
- of Garam.
- of Tepung maizena.
- of Air.
- of Telur.
Langkah Membuat Bistik Ayam
- Potong2 ayam sesuai selera (biasanya diris tipis) lalu marinasi dengan kecap asin, bawang putih dan merica dalam kulkas kurleb 30 menit.
- Campurkan telur dan maizena kedalam ayam yang telah dimarinasi lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggirs, merica dan sedikit air aduk hingga rata dan tes rasa. Penyajian dapat langsung dicampur atau terpisah seperti di foto.
- Sajikan dengan cinta dan jangan lupa berdoa sebelum makan.
Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kalau pengin nambahin aneka sayuran lainnya seperti brokoli dan jagung manis juga boleh. Celupkan dging ayam ke dalam bahan pencelupnya. Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya.
Get Latest Recipe : HOME