Resep Chicken Steak / Bistik Ayam saus lada hitam.
Resep Steak Ayam Crispy oleh Fitri Sasmaya.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Bahan membuat Bistik ayam crispy
- fillet of Ayam.
- of Tepung (saya pakai sasa).
- 1/2 sdm of Maizena.
- of Saus tomat.
- 1/4 of bawang bombay.
- of Saus tiram.
- of Garam.
- of Kaldu jamur (totole).
- of Kecap manis.
- of Lada.
- of Olive oil.
- of Sayuran.
- 1 bh of kentang.
- 3 bh of wortel.
- 3 bh of buncis.
Langkah Membuat Bistik ayam crispy
- Potong ayam sesuai selera. Beri garam dan lada. Diamkan skitar 30 menit. Lalu goreng kecoklatan.
- Rebus sayuran wortel dan buncis. Goreng kentang.
- Siapkan saus: ranjang kasar bawang bombay. Panaskan olive oil. Jika sudah panas, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap manis, sedikit garam dan sedikit saus tiram, lada, totole. Campurkan maizena dengan sedikit air. Lalu tuang perlahan sambil aduk saus. Jika dirasa sudah cukup kental, saus dapat disajikan dengan ayam dan sayuran.
Bistik ayam seringkali dihidangkan dalam pesta tertentu. Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Get Latest Recipe : HOME