Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan membuat Bistik Ayam

of Bahan.
200 gram of ayam/ daging potong dadu tipis.
of (kalau daging kalian rebus dulu sampai empuk).
500 ml of air kaldu/ air biasa.
of Bumbu Halus.
3 siung of bawang putih.
4 siung of bawang merah.
of Bumbu tambahan.
1/2 of bawang bombay potong panjang.
Sejumput of pala.
1/2 sdm of lada putih bubuk.
1/2 sdt of gula pasir.
3 sdm of kecap manis.
1 sdt of kecap asin.
1 sdm of kecap inggris.
1 sdt of saos tiram.
1 sdm of saos sambal.
Secukupnya of kaldu jamur/ garam.
of Margarin untuk menumis.
of Secukuonya larutan air meizena.
of Pendamping.
of Selada.
of Buncis rebus.
of Wortel rebus.
of Kentang goreng tipis.

Langkah Membuat Bistik Ayam

Siapkan wajan atau panci, tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu.
Masukan bumbu halus tumis hingga harum.
Masukan ayam/ daging hingga aduk sebentar.
Masukan kecap manis, asin, kecap inggris, saos tiram, saos sambal.
Tambahkan merica dan pala hingga ayam matang.
Tambahkan air kaldu.
Koreksi rasa dengan gula dan garam/ kaldu jamur dan bahan lainnya apabila dikasa kurang.
Kalau sudah mantap dan sudah matang.
Tambahkan air meizena hingga kental, sesuai selera ya.
Sajikan dengan bahan pendamping.

Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Lihat juga resep Bistik daging sapi, Bistik ayam BBQ enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME