Bistik Ayam Kepepet Ketika setiap anggota keluarga tidak bisa mengambil kesepakatan menu yang ingin dinikmati, resep Bistik Ayam berikut ini patut dicoba. Pukul-pukul sampai agak tipis lalu remas-remas dengan garam, merica dan pala. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya.

Bahan membuat Bistik Ayam Kepepet

1 kg of Fillet dada ayam.
Secukupnya of kecap manis.
Secukupnya of saos tiram.
Secukupnya of garam.
Secukupnya of gula pasir.
Secukupnya of merica bubuk.
Secukupnya of Air.
2 Sdm of Tepung Maizena, larutkan.
3 siung of bawang merah, iris.
1 siung besar of bawang putih, iris.
of Kaldu ayam.
of Sayuran (Optional).
1 buah of jagung dipipil.
of Buncis, potong dg panjang sesuai selera.
of Wortel, iris memanjang seperti korek/ parut jg boleh.

Langkah Membuat Bistik Ayam Kepepet

.
Kukus sayuran sampai matang kira kira 10 menit.
Cuci bersih ayam, kucuri dengan perasan lemon. Marinasi dengan garam & merica. Diamkan min 20 menit (aku semalaman).
Tumis duo bawang sampai harum, masukan ayam, tunggu sampai warnanya agak berubah.
Masukan kecap, gula, garam, air & kaldu bubuk, dan saos tiram, aduk aduk. Setelah matang koreksi rasa. Kalau sudah pas masukan larutan tepung maizena.
Taruh sepotong ayam ke piring, siram dengan sausnya & tata sayuran.

Lagi kepepet atau kaga, kudu mampir DISINI! Ini resep bistik turun temurun dari keluarga ayah saya. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Untuk Anda yang ingin mencoba resep bistik ayam enak saus jamur, silahkan persiapkan terlebih dulu.

Get Latest Recipe : HOME