Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan membuat Bistik Ayam

1/2 ekor of ayam kampung.
1 buah of kentang, potong kotak.
2 cm of kayu manis.
1 biji of bunga lawang/sisir.
5 biji of cengkeh.
1 sdt of garam.
1 sdm of gula pasir.
1 bungkus of royco ayam.
3 sdm of margarin.
4 sdm of minyak goreng.
of Bahan Marinasi.
4 siung of bawang merah, iris tipis.
2 siung of bawang putih, iris tipis.
1 buah of tomat, potong kecil.
3 sdm of kecap manis.
1 sdm of saus tiram.
2 sdm of gula merah.
1/2 sdt of garam.
of Bumbu yg dihaluskan.
7 siung of bawang merah.
5 siung of bawang putih.
1 ruas of jahe.
3 butir of kemiri.
15 biji of lada.
2 biji of kenari (optional).

Langkah Membuat Bistik Ayam

Siapkan bahan. Marinasi ayam dgn bahan yg disediakan selama 30 menit. Potong tomat dan daun bawang, sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai harum dgn minyak dan margarin. (Klo ibu saya bawangnya di goreng dulu sampai layu, ngga dipotong2 lho).
Masukkan ayam, dan tambahkan air sampai semuanya terendam. Tutup dan biarkan selama 15 menit. Tambahkan gula, garam dan royco ayam. Jika kering, tambahkan air kembali..
Masukkan kentang, tutup kembali, Jika sdh empuk, masukkan tomat dan daun bawang. Cek rasa, bisa ditambahkan gula atau garam jika dirasa masih ada yg kurang..
Angkat dan sajikan dgn menambahkan bawang goreng, kerupuk melinjo, timun dan tomat. Selamat menikmati...🤗.

Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Lihat juga resep Bistik daging sapi, Bistik ayam BBQ enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME