Ayam bistik khas banjar Hi LE LOVERs Hari ini bikin Ayam Goreng Mentega…. Bikinnya gampang…makannya cepet…abisnya juga cepet ? Banjarmasin selain khas dengan berbagai macam budaya dan sejarah yang sangat kental juga sangat banyak hal-hal menarik yang dapat mengundang wisatawan ataupun orang-orang.

Bahan membuat Ayam bistik khas banjar

of Ayam 500 gr (1/2 ekor).
of Kentang 2 biji, potong".
of Wortel 1 biji, potong".
of Daun bawang 1 buah, potong tipis.
of Daun seledri 2, cincang halus.
of Cabe hijau besar 1, belah 2.
1 sdm of Gula merah.
1 sdm of Kecap.
of Garam, penyedap.
of Bawang goreng.
of Bumbu dihaluskan.
15 siung of Bawang merah.
9 siung of Bawang putih.
2 cm of Jahe.
sedikit of Pala.
of Lada bubuk 1 sdt (kalo ad yg butiran, tnggl dihaluskan).
of Bahan cemplung.
of Kayu manis +-5cm.
3 buah of Cengkeh.
2 butir of Kapulaga.
Bunga of sisir 2 buah.

Langkah Membuat Ayam bistik khas banjar

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai minyak keluar.
Masukkan ayam, aduk merata. Kemudian tambahkan air.
Masukkan gula merah 1 sdm, kecap, dan garam. Msukkan jg bahan cemplung. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam.
Jika ayam sdh mulai setengah matang, masukkan kentang dan wortel.
Jika ayam sdh matang, dan sayuran sdh melunak, masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan jga cabe hijau agar mnjadi wangi.
Koreksi rasa, jika sdh pas. Siap disajikan. Taburi bawang goreng diatas nya.

Cara Bikin Bistik Ayam Super Lezat Enak Dan Gampang Sekali. Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan Soto Banjar Kalsel Telur Bebek Resep Warisan. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Resep Ayam Cabai Garam mudah,pedess asin endess.

Get Latest Recipe : HOME