Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan membuat Bistik Ayam

1/2 ekor of ayam potong2 kecil.
1 buah of wortel potong2 kotak.
1 buah of kentang potong2 kotak.
7 buah of bawang merah iris tipis.
2 ruas of jahe iris tipis.
5 butir of cengkeh.
1/2 butir of pala atau 2 sendok teh pala bubuk.
1/2 sendok teh of merica bubuk.
2 cm of kayu manis.
1 buah of tomat merah.
secukupnya of Kecap manis.
secukupnya of Garam.
secukupnya of Gula pasir.
500 ml of air.
of Mentega (saya pakai blueband) sedikit saja.
of Minyak goreng sedikit saja.

Langkah Membuat Bistik Ayam

Cuci bersih ayam, lalu panaskan wajan dan masukkan ayam, aduk2 sebentar sampai ayam berubah warna..
Siapkan wadah, isi dengan kecap,merica, garam, pala dan air...lalu masukkan ayam kedalam wadah, aduk2..dan diamkan kurang lebih 20-30menit didalam kulkas. Agar bumbu meresap ke ayam..
Stelah itu tumis bawang merah, cengkeh dan jahe hingga harum dengan mentega dan minyak goreng (sedikit2 saja ya moms mentega dan minyak nya).
Setelah tumisan harum, masukkan wortel dan kentang, aduk2 sebentar, stelah itu masukkan ayam, aduk2 lagi biar merata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian masak hingga meresap dan matang. Bumbu i lagi jika perlu... (tambah garam,gula,merica,pala dan kecap) Cicipi....
Sudah deh...sajikan 😉😊🤗.

Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Lihat juga resep Bistik daging sapi, Bistik ayam BBQ enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME