Ayam bistik Bistik ayam seringkali dihidangkan dalam pesta tertentu. Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya.

Bahan membuat Ayam bistik

1/2 ekor of ayam.
2 buah of kentang.
of Daun bawang.
of Kayu manis.
sedikit of Pala bubuk.
1 biji kecil of Pekak (bunga lawang).
of Gula.
of Garam.
of Kecap manis.
of Kaldu bubuk.
of Merica.
of Bawang putih.
of Bawang merah.
of Bawang bombay.

Langkah Membuat Ayam bistik

Tumis bawang bombay, merah, putih hingga harum, masukan kayu manis, pala, pk.
Masukan ayam tumis hingga berubah warna, tambahkan kecap manis, masukan potongan kentang, tambahkan air hingga menutupi ayam, tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk, daun bawang.
Tutup panci, masak hingga ayam dan kentang matang dan air menyusut, siap dihidangkan.

Ceritanya ditantangin anak untuk buat bistik. Jadi minta bistik untuk menu makan siang di sekolah. Langsung dech capcus jam istirahat siang nekat masakin ini buat anak. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik bola ayam resep masakan harian simple dan enak.

Get Latest Recipe : HOME