Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis. Dengan bumbu bistik spesial yang sudah disesuaikan dengan lidah kita, resep bistik daging sapi ini sangat pas.

Bahan membuat Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis

  1. 1/2 kg of ayam.
  2. 10 butir of Bawang merah.
  3. 5 siung of Bawang putih.
  4. 7 biji of Kenari.
  5. secukupnya of Gula merah (saya pakai gula aren sedikit).
  6. 3-4 sdm of Kecap kurleb.
  7. 2-3 butir of Kapulaga.
  8. 3 of Cengkeh saja.
  9. 1 sdt of Adas.
  10. 1/2 sdt of Merica.
  11. seujung kuku of Pala.
  12. 2 cm of Jahe.
  13. secukupnya of Kayumanis.
  14. of Royco ayam.
  15. of Garam.

Langkah Membuat Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian baluri ayam dengan kecap, gula merah, Royco, dan sedikit garam. Diamkan selama 30 menit.
  2. Uleg bumbu kering, merica, pala, adas, cengkeh, kapulaga sampai halus. Masukan ke blender giling bawang merah, bawang putih, jahe dan bumbu kering yg sudah lembut tadi dgn sedikit air dan minyak goreng.
  3. Tumis bumbu hingga wangi dan matang masukan ayam beserta air rendamannya.. masak hingga air menyusut kemudian tambahkan air lagi 2-3 kali sampai ayam matang sempurna tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa.. dan sajikan.

Dan ini dia, Bistik Ayam Ala Ndyw. Combination of egg, chicken, tomato, veges and white rice. This is called as Bistik Ayam, was a well known menu from Zuki Tomyam Seafood. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Masakan khas Indonesia ini menggunakan bahan dasar daging (sapi atau ayam) yang merupakan bahan baku masakan yang bisa diolah menjadi. dianmasak.

Get Latest Recipe : HOME