Bistik Ayam Banjar Karna kita harus #dirumahaja jadi anak anak dan keluarga pada ngumpul dari pada bingung mau masak apa mending masak Bistik ayam karna simple, mudah dan lezatt dijamin keluarga pada suka Selamat mencoba 😉 Chef Rumahan Aizie. Hari ini masak bistik ayam banjar lagi. Eh pas ngintip resepnya malah kehapus jadi ditulis ulang.

Bahan membuat Bistik Ayam Banjar

  1. of Bahan -bahan :.
  2. 1 ekor of ayam potong jadi 10 bagian.
  3. 2 buah of kentang potong dadu ukuran besar.
  4. 1 buah of wortel potong bulat.
  5. 1 batang of daun bawang iris kecil.
  6. 1 batang of seledri iris kecil.
  7. 3 cm of kayu manis.
  8. 2 buah of bunga lawang/ bunga sisir.
  9. 2 sdm of gula merah.
  10. 300 ml of air.
  11. of Bahan marinasi ayam :.
  12. 4 sdm of kecap manis.
  13. 1 sdm of kecap asin.
  14. 8 gr of kaldu bubuk rasa ayam.
  15. 1 ruas of jahe geprek.
  16. of Bumbu halus :.
  17. 8 siung of bawang merah.
  18. 7 siung of bawang putih.
  19. 1/5 sdt of pala bubuk.
  20. 1/4 sdt of lada bubuk.
  21. 1 sdt of garam (sesuaikan).
  22. 2 sdm of minyak untuk menumis.
  23. of Bahan taburan :.
  24. of Bawang goreng.
  25. 1 batang of daun Seledri potong kecil.

Langkah Membuat Bistik Ayam Banjar

  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan bahan marinasi,diamkan selama 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai tercium aroma wangi kemudian masukkan ayam yang telah dimarinasi,masukkan gula merah,kayu manis,bunga lawang,garam,lada,pala bubuk masak sebentar..
  3. Tambahkan air, masukkan kentang dan wortel masak sampai tanak dan air menyusut,masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata dan icip-icip untuk menyesuaikan rasa..
  4. Bistik ayam siap disajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng..

Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Resep Makanan Bistik daging Sapi Banjar Daging sapi merupakan daging yang paling banyak diolah sebagai bahan makanan.

Get Latest Recipe : HOME