Roti sobek isi Selain itu, roti sobek sangat cocok untuk digunakan sebagaik bekal anak ke sekolah, bekal Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti Sobek Isi Coklat Keju. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Inilah cara pertama membuat roti sobek isi coklat yang bisa dicoba.

Bahan membuat Roti sobek isi

  1. of Bahan basah :.
  2. 250 ml of Susu cair (air 220 ml + 37 ml susu).
  3. 5 sdm of Gula.
  4. 1 sdm of Ragi.
  5. of Bahan kering :.
  6. 400 gr of Tepung Cakra.
  7. 1 sdt of Garam.
  8. 1 butir of kuning telur.
  9. 50 gr of Margarin.
  10. of Topping isi :.
  11. of Coklat batang iris kotak2.
  12. of Ceres.
  13. of Keju.
  14. of Gula merah.

Langkah Membuat Roti sobek isi

  1. Bahan basah : campur semua bahan,diamkan selama 10 menit,biar bisa ngetest ragi aktif atau tidak,dengan tanda ragi akan mengeluarkan gelembung2 busa..
  2. Langkah selanjutnya : Campur tepung,garam,dan telur aduk2 sampai bergerindil2,masukkan margarin sedikit demi sedikit,aduk2 menggunakan tangan yg sudah dicuci bersih sampai adonan Kalis,kalau masih lengket di tangan tambahkan margarin sampai adonan benar2 tidak lengket dan benar2 Kalis.Jangan kasih tepung lagi karena dapat menyebabkan roti keras dan tidak lembut..
  3. Setelah itu beri sedikit minyak diwadah agar adonan tidak lengket,Diamkan adonan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat,jangan lupa tutup menggunakan kain bersih,caraku mengembangkan adonan agar cepat yaitu wadah adonan tadi dimasukkan ke atas nasi dalam rice cooker terbuka,kenapa ku lakukan begitu setiap membuat adonan roti, karena suhu di rumahku agak dingin sehingga adonan lama mengembang..
  4. Setelah kurang lebih 1 jam dan adonan mengembang,kempiskan adonan,ambil adonan bulat2kan sesuai selera dan pulen2 adonan, tata di loyang yg sudah diberi taburan tepung,lakukan sampai adonan habis,biarkan lagi adonan selama 30 menit sampai adonan mengembang,setelah itu ambil adonan beri topping coklat batang/Ceres/keju/gula merah.lakukan sampai habis,beri margarin diatas adonan menggunakan kuas.adonan roti siap di panggang..
  5. Panaskan oven 10 menit lalu masukkan roti,panggang roti sampai masak sempurna sesuai selera masing2,setelah roti masak angkat selagi panas kuaskan lagi margarin diatas roti.selesai deh..
  6. Selamat mencoba 😊.

Uda lama yah ngga buat roti sendiri. qiqiqi. Sebenernya roti sobek ini uda lama di buat nya,cuma belum sempet di upload di blog. Kalo kat sini kan kita sebut nya Pandan bun tapi di Jakarta roti. Resep Roti Sobek Aneka Isi Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Menul Menul Asli Enak. Roti sobek kacang merah bisa jadi teman yang cocok untuk sarapan atau minum teh dan kopi di sore hari.

Get Latest Recipe : HOME