Puding Tape Ketan Hitam Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok sekali disajikan saat buka puasa dirumah bersama keluarga. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal. Siapkan cup agar-agar kemudian tuang hingga hampir penuh atau sesuai selera.

Bahan membuat Puding Tape Ketan Hitam

  1. 1 bungkus of agar swallow plain.
  2. 800 ml of santan (dari 130 ml santan instant ditambah air).
  3. Sejumput of garam.
  4. 1/2 sdt of vanili bubuk.
  5. 1 cup of tape ketan hitam.
  6. 10 sdm of gula pasir.
  7. 2 lembar of daun pandan.

Langkah Membuat Puding Tape Ketan Hitam

  1. Panaskan semua bahan kecuali tape ketan sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah, sampai mendidih..
  2. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan tape ketan hitam, panaskan kembali sampai mendidih..
  3. Matikan api, tunggu uap panas hilang sebelum adonan dituang ke dalam cup puding..
  4. Tuang adonan puding ke dalam cup, tunggu sampai mengeras sebelum disajikan. Didinginkan dalam kulkas lebih enak lho. Silakan mencoba..

Serta wadah untuk menyimpan selama proses fermentasi. Cara membuat tape ketan hitam adalah: Rendam beras ketan hitam dalam air bersih. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Laporan Pembuatan Tape Ketan Hitam dan Putih. Ekstraksi Etanol Dari Tape Ketan Putih.

Get Latest Recipe : HOME