Roti Sobek Gemessy

Bahan membuat Roti Sobek Gemessy

1. 150 of tepung terigu.
2. 2 sdm of makan.
3. 1 sdt of fermipan.
4. 3/4 gelas of air hangat.
5. 2 sdm of susu bubuk.
6. 2 bh of telor.
7. sejumput of garam.
8. 2 sdm of margarin.
9. 1 sdm of minyak goreng.
10. of Bahan isian: keju parut dan meses.
11. of ekstra tepung untuk membentuk.

Langkah Membuat Roti Sobek Gemessy

1. Campur semua bahan, kecuali margarin dan minyak. aduk dan uleni.
2. Masukkan margarin. aduk dan uleni.
3. Setelah setengah kalis, masukkan minyak. uleni lagi. tutup dan diamkan 1 jam..
4. Buka adonan. uleni lagi. bentuk bulat2 16 bagian. Gunakan esktra tepung saat membentuk roti.
5. Gilas atau pipihkan, isi meses/keju. tutup dan bentuk bulat kembali. diamkan 20 menit.
6. Panggang dgn oven tangkring/gas. 15 menit. di rak paling atas.
7. Hiasi dgn toping skm coklat campur margarin, olesi dgn kuas. taburi.wijen.

Get Latest Recipe : HOME