Mocca Nougat Rollcake Caramelle - Roll Cake Milk + Cookies Jumbo. Berbicara mocca nougat cake atau mocca spongecake, saat ini ada banyak sekali variasi bentuk yang ditawarkan di pasaran. Mulai dari mocca nougat roll cake, roti bakar nougat, cup cake nougat dan masih banyak yang lainnya.

Bahan membuat Mocca Nougat Rollcake

  1. 5 butir of telur.
  2. 85 gr of gula pasir.
  3. 1/2 sdt of SP.
  4. 1 sdm of air.
  5. 65 gr of tepung terigu protein rendah.
  6. 15 gr of tepung maizena.
  7. 15 gr of susu bubuk.
  8. 100 gr of salted butter lelehkan.
  9. 1 sdt of pasta mocca.
  10. Secukupnya of Buttercream mocca.
  11. 175 gr of kacang yg sudah di sangrai.
  12. 150 gr of gula pasir.

Langkah Membuat Mocca Nougat Rollcake

  1. Siapin smua bahan, lalu mixer semua bahan kecuali butter cream, kacang dan 150 gr gula pasir, dengan kecepatan tinggi hingga adonan peak.
  2. Kemudian masukan buttercream dan pasta mocca, aduk hingga rata menggunakan spatula.
  3. Tuangkan kedalam loyang uk 24cm yang sudah dialasi kertas minyak,panggan 20-30 menit (sampai matang) dengan suhu oven 190 derajat.
  4. Sambil menunggu matang kita buat nougatnya dengan panaskan gula di atas wajan hingga larut berwarna ke coklatan lalu masukin kacangnya aduk sebentar merata, diamkan sampai dingin kemudian hancurkan.
  5. Setelah matang berikan fillingnya dengan menggunakan buttercream mocca, lalu gulung dengan menggunakan kertas minyak, setalah itu diatas olesin sedikt buttercream dan taburin nougat hias sesuai selera kita ❤️❤️❤️ !!! Selamat Mencoba 🥰🥰🥰.

Berhubung tanpa rhum aromanya agak kurang kuat, tapi lumayan ketolong dengan pemakaian esens Seruni mocca yang tersohor itu. Haloo. apa kabar neh? wuih di Batam mendung loh. seharian. tadi malah hujan sebentar. Jadi neh kalau mendung begini sukanya berharap, cerah sedikit donk, biar bisa enak foto-foto, tapi apa daya kan. tapi tidak masalah ah. A wide variety of mocca cake options are available to you ··· puffed barley rice cake crisp bread cruchy rice roll teat-time snack baked snacks corn snacks. This Nougat Mocca Cake recipe is featured in the Cakes feed along with many more.

Get Latest Recipe : HOME