Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Lihat juga resep Roti sobek coklat (ala anak kos) enak lainnya! Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Bahan membuat Roti Sobek Sahaja
- of Bahan Biang:.
- 140 ml of air hangat.
- 1 sdt of peres ragi instant.
- 2 sdm of peres gula kastor.
- of Bahan Roti:.
- 225 gr of tepung terigu protein tinggi.
- 25 gr of susu bubuk.
- 2 sdm of peres gula kastor.
- 1 butir of kuning telur.
- 25 gr of margarin.
- sejumput of garam halus.
- of Bahan Olesan:.
- 1 butir of kuning telur.
- 1 sdt of susu cair.
- of Bahan isi (sesuaikan selera):.
- of Keju cheddar, Coklat quick melt, meses.
Langkah Membuat Roti Sobek Sahaja
- Larutkan gula dalam air hangat. Lalu masukkan ragi instant, aduk rata, diamkan selama 10-15 menit sampai berbuih banyak, tanda ragi aktif..
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, dan kuning telur, lalu masukan larutan ragi, aduk menggunakan sendok kayu/ spatula sampai rata..
- Masukan mentega dan garam, uleni dengan mixer (kurleb 5 menit), lalu bulatkan. Letakkan adonan dalam mangkuk kaca yang sudah dioles sedikit minyak, lalu tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 30 menit, sampai adonan mengembang 2x. Kempiskan adonan..
- Ambil adonan, ulen sebentar dengan tangan kurleb 1 menit. Bagi adonan menjadi 12 bulatan, timbang agar sama besar..
- Balur telapak tangan dengan tepung terigu, ambil 1 bagian adonan, lalu isi dengan bahan isian, tutup, rapikan dengan cara seperti mencubit-cubit dan bulatkan, lakukan sampai adonan habis..
- Tata adonan yang sudah diisi dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dialasi kertas roti. Diamkan kembali kurang lebih 1 jam. Lalu oles permukaannya dengan bahan olesan. Beri topping..
- Panggang dalam oven disuhu 180 derajat celcius, sampai kuning keemasan selama kurleb 20 menit. Done..
Bisa dibilang membentuk perut agar jadi sixpack alias kotak-kotak ala roti sobek itu susahnya minta ampun. Soalnya, di bagian perut lemak memang paling banyak berkumpul dan jika sudah menumpuk. Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer. Cara Membuat Roti Sobek - Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur.
Get Latest Recipe : HOME