Somay Tenggiri It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Copyright. © © All Rights Reserved. Silahkan dicoba yahh , somaynya ga terlalu amis dengan resep seperti ini.

Bahan membuat Somay Tenggiri

1/2 kg of Ikan tenggiri.
350 gram of Sagu (pake sagu Tani).
2 btr of telur.
4 siung of Bawang putih.
3 siung of Bawang merah.
2 lbr of Daun bawang.
1 sdt of Gula.
1 sdm of Garam.
1 sdt of Lada.
secukupnya of Royco.
of Bahan pelengkap :.
of Pare, tahu, telur, kentang, daun kol.
of Kuah bumbu kacang :.
250 gr of Kacang tanah.
3 siung of Bawang putih.
selera of Cabe merah besar, kriting, rawit.
1/2 of Gula merah.
1 sdt of Gula pasir.
of Jeruk limau /cuka,.
1 sdm of Kecap.
Secukupnya of air(jngan terlalu encer).

Langkah Membuat Somay Tenggiri

Ikan tenggiri dibersihkan, di kerok dagingnya pake sendok,kemudian di Blender biar halus.
Telur,bawang putih, bawang merah, lada, garam,gula masukan ke ikan tenggiri blender bersamaan.
Bumbunya di ulek jg bisa.
Masukan sagu tani, beri irisan daun bawang, aduk rata.
Kemudian masukan adonan ke pare, ke tahu, sesuai selera.
Kukus, beri minyak sedikit tatakan kukusan agar tidak lengket.
Kukus selama 15 menit.
Pare saya sisihkan, kalo pas mau disajikan saja, sebab kalo terus menerus di hangatkan parenya kurang enak.
Kuah kacang, kacang di goreng bersama bawang putih, blender dengan cabe merah sampai halus.
Masak,beri air, gula,tambahkan kecap aduk sampai mendidih, test rasa.
Sajikan hangat.

Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Somay yang menggunakan daging ikan, maka pilihlah ikan yang berdaging tebal dan bertekstur lengket seperti tenggiri.

Get Latest Recipe : HOME