Barakuda adalah ikan dalam kelas Actinopterygii yang dikenal berwujud menyeramkan dan berukuran tubuh besar, yaitu sampai panjang enam kaki dan lebar satu kaki.
Tubuhnya panjang dan ditutupi oleh sisik yang halus.
Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah.
Bahan membuat Siomay ikan barakuda
- 500 gr of daging ikan Barakuda,h aluskan.
- 400 gr of labu siam,parut kasar.
- 150 gr of tepung tapioka.
- 70 ml of air.
- 2 sdt of garam.
- 1 sdt of gula pasir.
- 1 sdt of minyak wijen.
- 4 buah of bawang putih,haluskan.
- 1 sdt of merica bubuk.
- 43 of lb kulit dimsum.
Langkah Membuat Siomay ikan barakuda
- Campur ikan Barakuda yang sudah di haluskan,labu Siam parut kasar,garam,gula dan merica bubuk dan minyak wijen,remas² menggunakan tangan agar tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka dan air aduk adonan hingga tercampur rata,tes rasa dulu ya !!.
- Ambil selembar kulit dimsum isi dengan 1sdt isian bentuk,lakukan sampai habis.
- Sebelum di Kukus pwrciki siomay dengan air agar siomay lebih lembut Kukus siomay selama 15 menit hingga matang,s ajukan dengan saus kesukaan.
- Selamat mencoba !!.
Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Catatan: Di tempat asalnya di Maluku biasanya dipakai ikan barakuda tapi berhubung di tempat tinggal saya sekarang susah mendapatkan jenis. Siomay Ikan Adiardo adalah makanan khas Bandung yang bergizi, lezat dan nikmat.
Get Latest Recipe : HOME