Soalnya drmh lg bnyak nya tepung so aku cobak lah bikin makann yang bisa d buat berbagai olahan.ini sejenis bakso tp bentuk nya ga bulat ya. Awalnya bikin siomay ikan patin ini karena ada acara d sekolah memei. Tema nya bikin olahan makanan sehat dr ikan tanpa menggunakan MSG / bahan penyedap masakan /micin.

Bahan membuat Siomay ikan patin

of Ikan patin.
of Bawang merah.
of Bawang putih.
of Lada.
of Daun bawang.
Secukupnya of tepung tapioka.
of Sdkit tepung terigu.
of Garam.
of BAHAN KUKUS" TAMBAHAN :.
of Tahu putih.
of Tahu kempong.
of Kol.
of Kentang.
of Telor rebus.
of BAHAN SAOS KACANG :.
of Kacang tanah.
of Bawang merah.
of Bawang putih.
of Gula merah.
of Santan.
of Garam.
of Kecap manis.
of PELENGKAP:.
of Jeruk nipis.
of saos.
of kecap manis.
of Sambal.

Langkah Membuat Siomay ikan patin

Pertama kita bersihkan ikan patin, ambil daging nya lalu giling dgn blander, masukan sckupnya tepung tapioka, sdkit tepung terigu, sdkit garam halus, bumbu halus dan lada dan daun bawang. Adon sampai tercampur..
Kemudian bulat" kan, lalu kukus bersamaan dengan tahu putih, tahu kempong yg sudah di isi adonan siomay, kol yg sudah d gulung, dan jg kentang. Tunggu sampai kurang lebih 20 mnt..
SAOS KACANG: siapkan kacang tananah sudah sangrai, tumis bumbu halus nya bawang merah,bawang putih, tunggu sampai harum, masukan santan kara, beri sdikit air, masukan sckupnya garam, gula merah dan kecap manis tunggu sampai sdkit mengering sampai terlihat kental, dan siap.
Sajikan siomai dan yg lainnya yg sudah d kukus td d piring tambahkan irisan telur rebus, beri saos kacang, saos tomat, kecap manis, dan sdkit sambal, beri tambahan irisan jeruk biar trlihat sdkit cantik, jadii dehhh.....

Selain benih ikan patin, Edhy juga menyumbang benih ikan bandeng untuk dikembangbiakkan di kolam bioflok di Markas Seskoal. Ikan yang dipelihara beragam, seperti patin, lele, nila, hingga mujair. Coba dan Rasakan Resep Asyik Somay Ikan Ala Siomay Sukasuka! Nah diatas tadi kami sudah jelaskan cara membuat siomay dengan bahan dasar ikan tenggiri khususnya (kalau ingin mencoba dengan ikan yang lain juga boleh. Ikan patin, ikan belida atau yang lain, silahkan saja).

Get Latest Recipe : HOME