Hadirkan sebagai menu utama siangini, pasti semua suka.
Lihat juga resep Sambal goreng tomat enak lainnya!
Penyakit layu bakteri pada tomat merupakan suatu ancaman yang sangat serius bagi para petani.
Bahan membuat Somay Tongkol Tomat
- 250 gr of ikan tongkol (berat stl fillet).
- 150 gr of tepung tapioka.
- 2 buah of tomat besar.
- 1 butir of telor.
- 1 batang of daun bawang.
- of Bumbu:.
- 3 siung of bawang putih.
- secukupnya of Lada, garam, kaldu ayam.
Langkah Membuat Somay Tongkol Tomat
- Siapkan bahan2, cuci bersih sayur2an, fillet tongkol ambil dagingnya saja dan hilangkan duri2nya.
- Belah tomat menjadi 2 lalu keruk isinya, jgn dibuang, karena akan kita campur dalam adonan, blender fillet tongkol bersama bawang putih, lalu campur dengan tepung dan bumbu2.
- Komposisi tepung dan daging ikan lebih banyak ikannya spy tidak terlalu kenyal.
- Kukus 15 menit, saat di menit ke 10 tambahkan sedikit adonan diatas tomat yg sdh diisi spy lebih munjung, setelah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang yang dibalut kulit tipis dari adonan tepung terigu dan dikukus. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur. Siomay tongkol atau lebih dikenal siomay karimunjawa adalah masakan khas Jepara yang berasal dari daerah For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Siomai tongkol. Daging ikan tongkol kemudian di fillet lalu dipotong dadu. Setelah itu potongan ikan tongkol tadi Bahan-bahan tersebut lalu ditumis dengan potongan ikan tongkol dan dicampur dengan bumbu.
Get Latest Recipe : HOME