Siomay Tuna Siomay is an Indonesian dish consisting of steamed cone-shaped fish dumplings, eggs, potatoes, cabbage, tofu, and bitter melon. After they have been steamed, all ingredients are assembled on a. Kamu biasa mencicipi siomay tuna, siomay isi keju hingga siomay super tenggiri mozarella.

Bahan membuat Siomay Tuna

  1. 500 gram of ikan tuna. Bisa dengan ikan tenggiri,ayam atau udang.
  2. 5 siung of bawang merah.
  3. 5 siung of bawang putih.
  4. 250 of gran tepung sagu.
  5. 150 gram of labu siam parut.
  6. 3 butir of telur.
  7. 2 butir of daun bawang,iris tipis.
  8. 1 sdt of garam.
  9. 1 sdt of kaldu jamur.
  10. 1/2 sdt of merica bubuk.
  11. 1 sdm of gula pasir.
  12. 1 sdm of kecap ikan.
  13. 1 sdm of minyak goreng.
  14. of Pelengkap.
  15. of Tahu kuning, putih atau coklat.
  16. of Kulit pangsit jadi.
  17. of Bahan bumbu kacang.
  18. 400 gram of kacang tanah, goreng sebentar jangan smp tll coklat.
  19. 5 of cabe merah jika suka pedas bisa tambahkan sesuai selera.
  20. 3 siung of bawang putih.
  21. 70 gram of gula merah.
  22. 1 sdm of gula pasir.
  23. 1 sdt of garam.
  24. 1 sdt of kaldu jamur.
  25. of Minyak untuk menumis.

Langkah Membuat Siomay Tuna

  1. Pakai foodprocessor, lumatkan ikan tuna, bawang merah,bawang putih, dan labu siam proses sampai halus.
  2. Masukan tepung sagu,telur dan bumbu2 lainnya giling kembali hingga adonan tervampur rata. Matikan food proceaaor laly tambahkan daun bawang. Aduk rata dengan spatula..
  3. Ambil selembar kulit pangsit,beri adonan ditengah.lipat bagiang pinggir kulitnya ke tengah..
  4. Potong tahu segitiga,korek tengahnya dengan sendok lalu masukan adonan siomay..
  5. Bulatkan adonan siomay letakan semuanya didalam kukusan yg diolesi minyak agar tidak lengket. Kukus semuanya tahu, dan somay kulit pangsit hingga matang..
  6. Bumbu kacang:haluskab semua bahan lalu tumis hingha harum dan masukan kacang tanah yang sudah diblender. Beri air, gula,garam,kaldu bubuk dan daun jeruk..
  7. Masak dengan api kecil hingga bumbu kacang matang dan berminyak. Sajikan bersama siomay yang endes 🥰🥰. Jangan lupa berdoa sblm makan ya bun 😇.

Semua orang pasti sudah mengenal kuliner tradisional yang mendapat. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Siomay jakarta tak jauh berbeda dengan siomay bandung. Jika biasanya siomay menggunakan bahan ikan tenggiri maka siomay jakarta yang akan kita buat ini menggunakan bahan ikan tuna.

Get Latest Recipe : HOME