Siomay Ikan Tenggiri Siomay ikan tenggiri merupakan salah satu jenis siomay yang terkenal enak dan lezat. siomay ikan tengiri ini rasanya kenyal dan empuk. Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.

Bahan membuat Siomay Ikan Tenggiri

  1. 500 gram of ikan tenggiri giling.
  2. 150 gram of udang cincang.
  3. 400 gram of tepung tapioka/sagu.
  4. 200 gram of tepung terigu.
  5. 2 butir of telur.
  6. 1 buah of labu siam ukurang sedang, parut.
  7. 1 sdm of garam.
  8. 1 sdt of lada bubuk.
  9. of Bumbu halus.
  10. 6 siung of bawang putih.
  11. 2 sdm of bawang merah goreng.
  12. 1 sdt of ketumbar.
  13. of Pelengkap.
  14. of Telur ayam rebus.
  15. of Kol yang sudah digulung.
  16. of Kentang rebus, potong potong.
  17. of Tahu putih, potong potong.

Langkah Membuat Siomay Ikan Tenggiri

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah goreng, dan ketumbar. Sisihkan.
  2. Giling/haluskan daging ikan tenggiri dan cincang udang yang telah dibersihkan..
  3. Jangan lupa siapkan bahan lainnya.
  4. Dalam wadah campur jadi satu ikan tenggiri, udang, bumbu halus, 2 butir telur, garam, lada bubuk, dan parutan labu siam. Aduk rata.
  5. Setelah itu tambahkan telung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata..
  6. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Bisa dikoreksi rasanya yaaa.
  7. Didihkan air yang banyak dalam panci, beri 2 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Kemudian bentuk bulat adonan siomay dengan 2 sendok, lalu rebus hingga siomay mengapung..
  8. Jika siomay sudah mengapung, rebus lagi kurang lebih 5-7 menit agar siomay benar benar matang. Angkat, tiriskan..
  9. Tempatkan dalam kukusan. Kukus kembali sekitar 10 menit. Dan selesaaaiii....
  10. Tata siomay dalam kukusan bersama bahan pelengkap lainnya. Utk bumbu siomay bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak" yaaa :).

Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Siomay ini berbahan dasa.selengkapnya Dinar Tri Windani Ikuti. Siomay Ikan Tenggiri Somay Halal Siomay Bandung Batagor Saus Kacang. Harga ikan tenggiri dibedaklan berdasarkan ukuran, kualitas, dan penyajian prodak. Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll.

Get Latest Recipe : HOME