Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya. Resep cara membuat siomay ikan sederhana sangat populer di Indonesia. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak.

Bahan membuat Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah

  1. 500 gr of daging ikan tenggiri.
  2. 300 gr of tepung tapioka.
  3. 2 btr of telur.
  4. 120 gr of labu siam kukus.
  5. 1 sdm of minyak wijen.
  6. 1 sdm of saus tiram.
  7. 1 sdt of garam.
  8. 1/2 sdt of lada halus.
  9. of Bumbu halus :.
  10. 8 bh of bw merah.
  11. 5 bh of bw putih.
  12. of Bumbu kacang :.
  13. 250 gr of kacang tanah.
  14. 50 gr of cabe merah keriting (goreng dgn cabe rawit lalu haluskan).
  15. 5 bh of cabe rawit merah.
  16. 6 bh of bw putih.
  17. 80-100 gr of gula merah.
  18. 6 bh of daun jeruk.
  19. 600 ml of air (boleh dimasuki dikit2).
  20. 1 sdt of asam jawa.
  21. 2 sdt of garam.
  22. Secukupnya of kaldu ayam/jamur.
  23. 1 sdm of kecap manis.
  24. Secukupnya of minyak goreng.

Langkah Membuat Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah

  1. Haluskan ikan tenggiri. Haluskan juga bw merah & bw putih. Juga haluskan labu siam kukus nya..
  2. Campur jadi satu semua bahan dan di blender lagi. Setelah tercampur bentuk menggunakan dua buah sendok. Siapkan kukusan dan olesi kukusan dengan minyak supaya tidak menempel..
  3. Membuat bumbu kacang. Goreng kacang yg sudah dicuci bersih, setelah 1/2matang masukan bawang putihnya. Setelah mulai matang angkat. Lalu blender hingga halus kacang, bw putih, cabe yg sudah dihaluskan, gulmer, garam, kaldu..
  4. Masak kembali yang sudah di blender halus dan masukkan air, daun jeruk, asam jawa sampai airnya mulai sat/berkurang. Jangan lupa chek rasa. Jika sudah siap dihidangkan dengan siomay ikan tenggirinya. Boleh ditambahkan kol, kentang, telur dan pare..

Si kecil mungil yang rasanya luar biasa ini adalah salah satu makanan favorit saya. Tanya aja sama istri saya, tiap buka kulkas pasti ada stok siomay ikan yang saya simpan rapi di dalam k. Siomaysukasuka.com - Cara membuat somay yang enak itu pada dasar nya sangat mudah, sederhana dan bisa dilakukan oleh siapapun juga. Siapapun bisa melakukannya, baik sudah pernah atau bahkan tidak pernah sekalipun sebelumnya membuat siomay karena memang tidak susah-susah amat. KETUPAT dengan opor ayam, rendang dan sayur nangka sudah pasti jadi buruan, tapi jangan salah karena makanan pendamping juga tak kalah eksisnya.

Get Latest Recipe : HOME