Somay Ikan Tongkol Praktis Ikan tongkol mempunyai kelebihan yaitu daging yang tebal dan duri yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.

Bahan membuat Somay Ikan Tongkol Praktis

  1. 2 ekor of ikan tongkol keranjangan.
  2. 6 sdm of tepung terigu.
  3. 6 sdm of tepung kanji.
  4. Secukupnya of daun bawang dicincang.
  5. 4 buah of tahu sutera.
  6. 50 ml of air panas untuk adonan.
  7. 1 panci of air.
  8. of Bahan Halus.
  9. 2 siung of bawang putih.
  10. 2 siung of bawang merah.
  11. Secukupnya of merica.
  12. 1 sdt of garam (sesuai selera).
  13. Secukupnya of kaldu bubuk.
  14. of Bahan Pelengkap.
  15. of Kubis.
  16. of Bumbu kacang (beli jadi).
  17. of Kentang rebus.

Langkah Membuat Somay Ikan Tongkol Praktis

  1. Bersihkan ikan tongkol dari duri, kepala, dan tulangnya. Harus hati-hati, kalau masih ada duri bisa tertusuk saat menguleni. Suwir-suwir hingga halus..
  2. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan penyedap..
  3. Uleg bumbu halus. Sementara itu, didihkan air dalam panci..
  4. Campurkan bumbu halus, tepung, ikan tongkol dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk dengan sendok. Setelah tercampur, masukkan air panas. Aduk sebentar dengan sendok, setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis..
  5. Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Pastikan rasanya lebih asin karena setelah direbus, rasa asinnya akan berkurang..
  6. Bentuklah somay sesuai selera. Jangan terlalu besar agar masak hingga ke dalam..
  7. Tahu sutera dipotong bentuk segitiga (sesuai selera saja). Keruk bagian dalamnya sedikit, lalu masukkan adonan somay..
  8. Rebus somay ke dalam air yang mendidih. Harus mendidih ya. Biarkan masak. Tanda-tanda sudah masak adalah somay terapung. Biarkan sejenak. Angkat, tiriskan..
  9. Sajikan selagi hangat dengan kubis dan kentang yang direbus, serta bumbu kacang..
  10. Jika hendak disimpan, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik (buang udaranya). Masukkan ke dalam freezer. Hangatkan lagi jika maunya dimakan. Bisa tahan sekitar 1 minggu..

Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang bisa. Ini Tempat yang tepat untuk cara memasak ikan tongkol cabe yang nikmat serta semua aneka resep indonesia dan mancanegara. Resep masakan disini sangatlah simple dan mudah banget. Daftar atau catatan cara memasak ikan tongkol paling enak sederhana yang praktis dan enak adalah hal yang. Ikannya bisa pakai ikan tenggiri atau lainnya dan ayamnya juga boleh menggunakan ayam negeri atau ayam kampung, disesuaikan dengan kondisi saja.

Get Latest Recipe : HOME