Roti Sobek Kukus (tanpa telur)

Bahan membuat Roti Sobek Kukus (tanpa telur)

  1. 15 sdm of tepung terigu.
  2. 3 sdm of gula pasir.
  3. 2 sdm of margarin.
  4. 2 sdm of coklat bubuk (ayak).
  5. of DCC secukupnya (potong2).
  6. of Bahan biang:.
  7. 1/2 sdt of fermipan.
  8. 1 sdm of gula pasir.
  9. 80 ml of Air hangat.

Langkah Membuat Roti Sobek Kukus (tanpa telur)

  1. Campurkan bahan biang. Aduk2, tutup, lalu tunggu sampai berbuih..
  2. Diwadah lain, campurkan tepung, gula, bubuk coklat, lalu tambahkan bahan biang tadi sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis..
  3. Setelah kalis, tambahkan margarin. Uleni lagi sampai kalis elastis..
  4. Diamkan 30 menit lalu tutup menggunakan kain lembab/plastik wrap..
  5. Diamkan lagi 45 menit dalam loyang yang ditutupi kain lembab/plastik wrap sampai adonan mengembang lagi..
  6. Kukus adonan selama 25 menit. Jangan lupa alasi tutup panci menggunakan kain agar uap tidak menetes..
  7. Setelah 25 menit, matikan kompor. Jangan langsung dibuka ya, tunggu 2 menit, baru buka tutup pancinya..
  8. Roti siap disajikan. Lembuutt 😋.

Get Latest Recipe : HOME