Jualan atau menjual sesuatu atau bahkan mengembangkan usaha dibidang makanan atau kuliner itu sesungguhnya menantang sekaligus menyenangkan.
Menantang Karena kita berhadapan dengan selera begitu banyak orang yang berbeda-beda.
Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.
Bahan membuat Siomay ikan (tongkol) untuk jualan
- 250 gram of ikan tongkol.
- 250 gram of tapioka.
- 150 gram of terigu.
- 2 butir of bawang putih.
- 1 butir of telur ayam.
- 1 sdt of lada bubuk.
- 1/2 sdm of garam.
- 1/2 sdm of penyedap (aku pakai masako sapi krna lbih asin).
- 3 of daun bawang cincang.
Langkah Membuat Siomay ikan (tongkol) untuk jualan
- Panaskan panci kukus terlebih dahulu agar nanti gak nunggu lama setelah bikin adonan..
- Masukkan ikan ke blender/chooper tambahkan bawang putih, lada, garam, penyedap dan telur kemudian giling sebentar saja jgn sampai halus.
- Masukkan daun bawang, giling sebentar agar tercampur setelah itu baru masukkan duo tepung giling lagi sebentar dan pindahkan ke baskom. Atau bisa juga tepung disiapkan di baskom lalu campur ikan yg udah di giling..
- Uleni adonan dg air hangat/panas sampai sedikit kalis. Nyemek-nyemek tpi gak lengket..
- Stelah adonan siap tinggal comot2 sesuai selera mau seberapa besar. Mau dibentuk bulat2 juga boleh.. masukkan ke panci kukus yg udah panas. Olesi alas dg minyak agar tdak menempel. Kukus bbrpa menit sampai berubah warna spt di gambar. Lalu angkat. Ulangi smpai adonan habis.
- Siomay ikan akan berubah warna agak gelap kalo mau siomay yg putih bisa ganti ikan dg daging ayam. Tambahkan teman2nya spt kol, kentang, tahu dan telur....
- Siomay siap di luncurkan😁 ehhh dijual. Promosikan lewat story wa, status fb.. agar tetangga tau😉.
Selengkapnya berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan.
Get Latest Recipe : HOME