Bahan membuat Siomay Goreng Ikan Kakap
- 200 gr of ikan kakap filet.
- 1/2 buah of labu siam parut.
- 1/2 buah of wortel.
- 3 sdm of tepung terigu.
- 1 butir of telur.
- 1 sdm of tepung kanji.
- 5 of bawang putih.
- 1 sdm of saos tiram.
- 1/2 of sdtLada bubuk.
- 1/2 sdm of garam.
- 1/2 of kaldu jamur.
- of Daun bawang.
- of Kulit pangsit.
Langkah Membuat Siomay Goreng Ikan Kakap
- Siapkan semua bahan, parut wortel dan labu siam, cincang daun bawang, sisihkan.
- Masukkan filet ikan kakap, tepung terigu, tapioka, bumbu dan semua bahan ke dalam food processor hingga lembut dan tercampur rata, kemudian ambil 1 sdm adonan bungkus dengan kulit pangsit dan ikat dengan daun pandan, lakukan hingga adonan habis.
- Kukus pangsit pada kukusan yang airnya sudah mendidih hingga matang kurang lebih 30 menit, jangan lupa tutup panci di lapisi dengan serbet makan yg bersih ya bunda.
- Setelah matang, tunggu agak dingin, digoreng hingga kecoklatan... siomay goreng siap di santap selagi hangat dengan cocolan saos, ato bisa d masukkan ke dalam wadah kedap udara dan di simpan dalam frezer untuk stok...selamat mencoba.
Get Latest Recipe : HOME