Kare Ayam Kentang Merdeka.com - Menyantap kare ayam dan kentang kaya rempah memang nikmat. Apalagi jika ditemani sepiring nasi putih hangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas.

Bahan membuat Kare Ayam Kentang

  1. 800 g of ayam, potong beberapa bagian.
  2. 2 buah of kentang uk. sedang.
  3. 3/4 bks of santan kara @65 ml.
  4. 1 lbr of daun salam.
  5. 1 batang of sereh, geprek.
  6. 2 sdt of ketumbar bubuk.
  7. 3/4 sdt of jintan bubuk.
  8. secukupnya of garam gula merica bubuk kaldu bubuk.
  9. of /+ 900 ml air.
  10. 1 sdt of cuka/ 1 sdm air jeruk nipis.
  11. of bawang merah goreng, taburan.
  12. of Bumbu Halus.
  13. 7 btr of bamer.
  14. 3 siung of baput.
  15. 1 ruas of kunyit.
  16. 2 cm of laos.
  17. 2 cm of jahe.

Langkah Membuat Kare Ayam Kentang

  1. Cuci ayam lalu tiriskan. Beri cuka/air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan, sisihkan. Kupas kulit kentang, cuci lalu potong2 kentang sesuai selera. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air dan kentang. Masak hingga kentang setengah matang. Kemudian masukkan ayamnya. Beri ketumbar dan jintan bubuk. Biarkan mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah matang, matikan api. Angkat, taruh kare dalam mangkuk lalu sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng..

Cara Membuat Sajian Kare Kentang Gurih : Panaskan minyak sayur dalam wajan kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kare ayam.bukan kari ayam lho ya.*beti.beda tipis sich.hihi. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Get Latest Recipe : HOME