Nah, silahkan coba masak sendiri ya resep kari ayam khas India ini di rumah sendiri ya.
Jika Anda suka pedas, tentu saja dengan mudah bisa menambahkan cabe rawit ke dalam resep kari ayam ini yang tingkat kepedasannya sesuai dengan selera.
Lihat juga resep Kari ayam pedas enak lainnya!
Bahan membuat Kari ayam pedas
- of Bahan :.
- 1 ekor of ayam, dipotong.
- 4 buah of kentang, iris, rebus.
- 1/2 sdm of air jeruk nipis.
- 1 sdt of garam.
- 4 siung of baput, iris.
- 8 siung of bamer, iris.
- 2 cm of kayu manis.
- 1 buah of pekak.
- 1 butir of cengkeh.
- 1 butir of kapulaga, geprek.
- 1 btg of serai, geprek.
- 1 lmbr of daun pandan.
- 4 lembar of daun salam.
- 600 ml of santan.
- secukupnya of Garam dan gula pasir.
- 3 sdm of margarine.
- 2 buah of cabai merah, iris.
- 2 buah of cabai hijau, iris.
- of Bumbu halus :.
- 8 buah of cabai merah.
- 5 buah of cabai kriting.
- 3 cm of kunyit.
- 2 cm of jahe.
- 1 sdt of ketumbar.
- 1/4 sdt of jinten, sangrai.
- 1/4 sdt of adas, sangrai.
- 1/2 sdt of mrica bubuk.
- 1/4 sdt of pala.
- 50 gr of klapa parut, sangrai.
- 2 butir of kemiri.
Langkah Membuat Kari ayam pedas
- Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan bumbu halus diamkan 15 menit.
- Panaskan margarine tumis baput, bamer, sampai harum tambahkan ayam masak sampai berubah warna.
- Tambahkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun salam aduk rata.
- Tuang santan masak ayam sampai matang, tambahkan kentang yg sudah direbus tunggu kuah sampai kental dan berminyak masukkan cabai merah dan cabai hijau aduk rata angkat dan sajikan.
Resep Kari Ayam Pedas, Cita Rasa Kaya untuk Keluarga Tercinta. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga. Resepi kari ayam bonda ni sangat lazat dan sedap. Cara membuatnya pun sangat mudah kerana tak butuh bahan-bahan yang terlalu banyak dan mudah tuk dicari.
Get Latest Recipe : HOME