Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.

Bahan membuat Kari Ayam

500 gram of ayam kampung.
500 ml of santan encer.
250 ml of santan kental.
1 ruas of lengkuas.
2 lembar of daun jeruk.
2 lembar of daun salam.
1 batang of serai.
2 sdt of bubuk kari.
of secukuonya garam gula penyedap.
secukupnya of air.
of bumbu halus :.
5 buah of cabe merah keriting.
6 butir of bawang merah.
4 butir of bawang putih.
4 butir of kemiri.
1 sdt of lada bubuk.
1 ruas of kunyit.

Langkah Membuat Kari Ayam

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusannya, beri air lagi kemudian rebus sampai agak empuk, masukkan santan encer.
Tumis bumbu halus bersama bubuk kari, tambahkan daun jeruk daun salam lengkuas serai hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam gula dan penyedap, masak sampai bumbu meresap.
Setelah agak menyusut masukkan santan kental, masak sampai mendidih.

Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Resep Kari Ayam - Kari Ayam adalah masakan yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan mempunyai rasa khas yaitu pedas dan tajam. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.

Get Latest Recipe : HOME