Kari Ayam Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.

Bahan membuat Kari Ayam

  1. 1 ekor of ayam, potong 10.
  2. 3 lembar of daun salam.
  3. 2 lembar of daun jeruk, sobek-sobek.
  4. 1 batang of sereh, gepre.
  5. 2 ruas of lengkuas, geprek.
  6. 1 sdt of garam.
  7. 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  8. 3 sdt of gula pasir.
  9. Sejumput of merica.
  10. 1,2 liter of air.
  11. 2 saset of santan instan.
  12. Secukupnya of minyak.
  13. of Bumbu Halus.
  14. 8 siung of bawang merah.
  15. 6 siung of bawang putih.
  16. 3 ruas of kunyit.
  17. 5 butir of kemiri.

Langkah Membuat Kari Ayam

  1. Goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering. Angkat, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas masak hingga harum dan tanak..
  3. Tuangkan air aduk-aduk. Masukan ayam goreng. Beri gula, garam, kaldu dan lada aduk-aduk masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut..
  4. Masukan santan aduk-aduk terus sampai air mendidih lg (agar santan tidak pecah). Masak kari ayamnya dengan api kecil sampai benar-benar matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan ☺️.

Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Resep Kari Ayam - Kari Ayam adalah masakan yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan mempunyai rasa khas yaitu pedas dan tajam. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.

Get Latest Recipe : HOME