Kare Ayam Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.

Bahan membuat Kare Ayam

  1. 1/2 kg of dada ayam.
  2. 3 lembar of daun jeruk.
  3. 1 batang of sereh geprek.
  4. 1 bungkus of santan kara.
  5. Secukupnya of garam dan gula.
  6. Secukupnya of air.
  7. of Bumbu halus :.
  8. 7 siung of bawang merah.
  9. 4 siung of bawang putih.
  10. 2 buah of cabe merah.
  11. 1/2 ruas of kunyit.
  12. 1/2 ruas of jahe.
  13. 1/2 ruas of lengkuas.
  14. 1 sdt of ketumbar.
  15. 1 sdt of merica bubuk.
  16. of Pelengkap :.
  17. of Bawang goreng.

Langkah Membuat Kare Ayam

  1. Cuci bersih ayam. Lalu rebus sebentar dengan 1/2 sdt garam. Jangan dbuang airnya.
  2. Haluskan bumbu. Bisa dblender atau diulek ya.. kalo aku di blender.. capek ngulek 😄.
  3. Panaskan minyak diwajan. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan ayam dan air rebusannya. Secukupnya ya buat kuah.. soalnya nanti dtambah air santan.. didihkan sampai kuah agak menyusut..
  5. Setelah kuah berkurang, masukkan santan kara yg sudah ditambah air. Tambahkan garam dan gula. Aduk2 sampai mendidih. Jangan sampai santannya pecah...
  6. Kalo sudah mendidih cicipi rasanya.. matikan api.. Lalu taburkan bawang goreng 🤤.

Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk. So, she got a chance to taste this kari ayam that I.

Get Latest Recipe : HOME