Kari Ayam Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.

Bahan membuat Kari Ayam

  1. 5 siung of Bawang Merah.
  2. 3 siung of Bawang Putih.
  3. secukupnya of Kemiri.
  4. secukupnya of Ketumbar.
  5. 1 ruas of Kuning.
  6. 1 ruas of Laja.
  7. 1 ruas of Jahe.
  8. 3 lembar of Salam.
  9. 1 tangkai of Sereh.
  10. secukupnya of Daun jeruk.
  11. of Bumbu Instan Kare Indofood.
  12. 1 of Kara.

Langkah Membuat Kari Ayam

  1. Cuci sampai bersih ayam lalu potong-potong setelah bersih dan dipotong disimpan dipanci beri air ±250ml..
  2. Bawang merah dan bawang putih kupas, kemiri cuci potong, kuning cuci potong lalu blender sampe halus. Salam cuci, daun jeruk cuci, jahe cuci lalu potong jadi bagian kecil sementara sereh dan laja digeprek..
  3. Siapkan wajan beri minyak secukupnya bahan yang tadi sudah diblender dimasukan kewajan lalu tumis ditambah salam, daun jeruk, jahe, sereh dan laja yang sudah digeprek lalu tambahkan kunyit bubuk secukupnya dan masukan bumbu instan kare indofood tunggu hingga mateng ±10 menit sambil diaduk sesekali..
  4. Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang sudah berisi ayam tambahkan ketumbar dan merica secukupnya aduk hingga merata lalu ungkep sampe ayam mateng..
  5. Setelah itu tambahkan secukupnya gula merah masukan santan kara tambahkan air ±200ml. Beri bumbu secukupnya Garam, msg, penyedap rasa lalu koreksi rasa..
  6. Kari ayam siap dihidangkan..

Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Resep Kari Ayam - Kari Ayam adalah masakan yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan mempunyai rasa khas yaitu pedas dan tajam. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.

Get Latest Recipe : HOME